新疆“長眉駝之鄉(xiāng)”興建駝乳生產(chǎn)基地

　　天山網(wǎng)-新疆日報訊（記者馬帛宇報道）10月12日，在“長眉駝之鄉(xiāng)”木壘哈薩克自治縣，新疆優(yōu)駝長眉駝乳業(yè)生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)運營，投產(chǎn)后滿載日產(chǎn)量將達30噸，同時，當?shù)貙⑴涮捉ㄔO5萬峰駱駝的養(yǎng)殖基地。

新疆優(yōu)駝長眉駝乳業(yè)生產(chǎn)基地投產(chǎn)運營慶典現(xiàn)場。天山網(wǎng)-新疆日報記者 馬帛宇攝

　　長眉駝是新疆獨有的駱駝品種，曾一度瀕臨滅絕，純種僅存800余峰，2017年被作為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。近年來，木壘縣以博斯坦鄉(xiāng)為良種繁育中心，通過保種場與家庭牧場聯(lián)動等方式對長眉駝進行保護擴繁，到2023年，長眉駝存欄量已增長到1300峰，基礎母駝占比提升至45%。之后通過引進企業(yè)、與科研院校合作等方式，以及基因選育、胚胎移植等科學技術(shù)，實現(xiàn)了長眉駝這一古老基因的煥新與傳承。

　　木壘縣長眉駝乳業(yè)生產(chǎn)基地占地12000平方米，集養(yǎng)殖、生物研發(fā)、生產(chǎn)加工等功能為一體，可調(diào)配5萬峰駱駝作為供應奶源，并建立了有機牧場、科技研發(fā)、冷鏈運輸為一體的駝乳產(chǎn)業(yè)鏈，擁有多項國家專利技術(shù)和先進的駝奶生物研發(fā)中心。生產(chǎn)車間內(nèi)，現(xiàn)代化全自動噴粉系統(tǒng)與液態(tài)奶生產(chǎn)線有序排布，采集的新鮮駝奶經(jīng)密閉管道輸送至加工區(qū)，通過殺菌、濃縮、灌裝等標準化工序，轉(zhuǎn)化為駝乳粉、發(fā)酵駝乳等產(chǎn)品。

　　新疆優(yōu)駝長眉駝乳業(yè)有限公司負責人陳自云介紹，企業(yè)通過與當?shù)睾献魃绾炗嗛L期收購協(xié)議，給予養(yǎng)殖戶穩(wěn)定的收益。為了滿足消費者的需求，企業(yè)還推出了駝乳掛面、駝乳巧克力、駝乳列巴等產(chǎn)品，投產(chǎn)當日便簽下近億元訂單。工廠配備5條自動化生產(chǎn)線，預計年產(chǎn)駝乳粉量達750噸，年產(chǎn)值約3.5億元。

　　自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家郭同軍表示，木壘縣建設的長眉駝產(chǎn)業(yè)基地，可通過乳品加工拉動種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)一體化發(fā)展，自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系也將組織國內(nèi)外乳業(yè)專家助力新疆特色乳發(fā)展及種質(zhì)資源保護。