科研成果搬上展會 新疆林科院專家變身“推銷員”

　　天山網(wǎng)-新疆日報記者 曹華

　　“這是新疆的大果沙棗，大家都來嘗嘗！”11月16日，第五屆中國新疆特色林果產(chǎn)品博覽會現(xiàn)場，新疆林業(yè)科學(xué)院研究員羅青紅熱情地向來往觀眾推介。一盤盤金黃飽滿的大果沙棗一上桌，便迅速吸引了廣州市民的目光，人們紛紛駐足品嘗。

　　“入口沙甜，風(fēng)味獨特，真不錯！”廣州市民何慧細(xì)細(xì)品味后連聲稱贊。

　　“沙棗樹不僅具有防風(fēng)固沙的生態(tài)價值，還蘊含著可觀的經(jīng)濟潛力?！绷_青紅指著展臺上“紅玉”“金皇后”“白沙甜”三個大果沙棗品種介紹，“近年來，我們已選育出6種優(yōu)良大果沙棗品種，并開發(fā)出系列深加工產(chǎn)品，希望通過這次展會，讓更多消費者認(rèn)識沙棗的價值，助力新疆生態(tài)建設(shè)和沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！?/p>

新疆林業(yè)科學(xué)院研發(fā)的沙棗果肉粉。天山網(wǎng)-新疆日報記者 曹華攝

　　展臺上，沙棗、核桃、杏李、藥桑等數(shù)十種產(chǎn)品琳瑯滿目。一株用白紙包裹的鮮肉蓯蓉引起了記者注意?！斑@次我們展示的重點不是肉蓯蓉，而是包裹它的這張紙?！毙陆挚圃貉芯繂T劉永萍解釋道。這張看似普通的保鮮紙?zhí)N含特殊技術(shù)，能將鮮肉蓯蓉的保鮮期延長至6個月，有效破解了長途運輸難題，讓遠(yuǎn)在廣州的消費者也能輕松享用新疆的鮮肉蓯蓉煲湯、炒菜。

　　在新疆林科院的展臺上，科技的力量處處可見：核桃新品種“墨寶”核桃仁香甜無澀，適宜原味生食；抗寒釀酒葡萄品種顯著降低了種植成本，釀出的葡萄酒風(fēng)味獨特；榛子油不僅風(fēng)味佳，更富含營養(yǎng)。而沙棗膠沁養(yǎng)護發(fā)噴霧、沙棗巧克力等創(chuàng)新產(chǎn)品，則展現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)鏈延伸的無限可能。

　　新疆林科院黨委副書記、院長陸海表示，這是該院科研成果首次集中亮相中國新疆特色林果產(chǎn)品博覽會，多個亮點引人注目：通過品種創(chuàng)新，新疆的鮮杏從5月至10月都有鮮果上市；林木井式節(jié)水灌溉技術(shù)將地面灌溉轉(zhuǎn)為地下滲灌，用水效率大幅提升；肉蓯蓉機械化種植技術(shù)實現(xiàn)單人日種植面積數(shù)十畝，已在全疆推廣。這些成果生動表明，科技不只在實驗室發(fā)光，更直接關(guān)系到百姓餐桌和果農(nóng)收入。

　　展會現(xiàn)場，消費者既能品嘗到從新疆田間直達(dá)的新鮮果實，也能切身感受科技如何助力新疆的“甜蜜果實”跨越山海，走進千家萬戶，展現(xiàn)了新疆林果產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機，更見證了科技創(chuàng)新為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注入的嶄新活力。