博湖“奔跑的百菜”跑向全國(guó)市場(chǎng)

　　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 杜建輝

　　1月11日上午，在巴音郭楞蒙古自治州博湖縣塔溫覺(jué)肯鄉(xiāng)哈爾恩根村村民郭峰家大門口，趙世彪扯開(kāi)嗓門喊：“老郭，你家窖藏的白菜銷路已經(jīng)全部搞定了，趕緊多找?guī)讉€(gè)人手，準(zhǔn)備裝車發(fā)出去！”隨后，郭峰和周邊來(lái)幫忙的村民便忙活起來(lái)，捆菜、裝袋、搬上車，熱氣騰騰的干勁驅(qū)散了冬日的寒意。

2025年11月6日，趙世彪組織舉行新疆博湖縣白菜2025季新鮮首發(fā)儀式，農(nóng)戶們?cè)谘b滿當(dāng)季新鮮白菜的貨車前展示菜品。郭玉順 攝

　　趙世彪是博湖縣奔跑百菜種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人。合作社的3000多噸新鮮白菜早已銷售一空，眼下他正忙著用自己的銷路，幫鄉(xiāng)親們清空窖藏的大白菜?！叭ツ?1月至今，僅通過(guò)各地電商平臺(tái)，就有20萬(wàn)棵富硒大白菜走上了海南等多個(gè)城市市民的餐桌?！壁w世彪高興地說(shuō)。

　　早年在庫(kù)爾勒農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)蔬菜的經(jīng)歷，讓趙世彪把農(nóng)產(chǎn)品流通的門道摸得透透的，也把菜農(nóng)的難處看在眼里、記在心里。塔溫覺(jué)肯鄉(xiāng)素有“巴州菜籃子”的美譽(yù)，可傳統(tǒng)種植模式老套單一，農(nóng)戶們分散經(jīng)營(yíng)，好端端的蔬菜賣不上好價(jià)，遇到滯銷就爛在田里，不少農(nóng)戶忙活一年賺不到幾個(gè)錢。

　　讓趙世彪更加堅(jiān)定帶領(lǐng)鄉(xiāng)親抱團(tuán)發(fā)展的是當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)優(yōu)勢(shì)。塔溫覺(jué)肯鄉(xiāng)富硒土壤孕育出的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)得天獨(dú)厚。隨著人們生活水平提高，對(duì)高品質(zhì)果蔬的需求越來(lái)越旺。

　　2019年初，在鄉(xiāng)黨委的支持下，趙世彪牽頭成立博湖縣奔跑百菜種植專業(yè)合作社，還注冊(cè)了“奔跑的百菜”商標(biāo)。他提出“本地、特色、稀奇”的種植定位，擺脫傳統(tǒng)種植的困境，在市場(chǎng)中找準(zhǔn)了突破口?！霸坂l(xiāng)土壤富硒，就種適配本地氣候和土壤的果蔬，不跟別人搶大宗蔬菜的飯碗，專做高附加值的特色品類?！壁w世彪說(shuō)。

　　為了保證品質(zhì)，趙世彪堅(jiān)持綠色種植，施肥用牛糞、羊糞等農(nóng)家肥，最大程度保留農(nóng)產(chǎn)品的天然“土味”?？恐@份較真，合作社的沙瓤土西紅柿地頭價(jià)能賣到10元一公斤，是普通品種的五六倍，卻依然供不應(yīng)求。他還主動(dòng)引進(jìn)少見(jiàn)的果蔬品種，觀賞葫蘆、2米多長(zhǎng)的蛇豆、五色椒、紫秋葵、大方辣椒……如今合作社的“土特稀”品類已經(jīng)超過(guò)108種。這些稀罕品種不僅吸引游客前來(lái)采摘體驗(yàn)，還填補(bǔ)了本地稀有果蔬的市場(chǎng)空白，讓增收渠道更寬了。

　　好菜也得有好銷路。除了拓展本地市場(chǎng)，趙世彪還與巴州疆淘農(nóng)哥電子商務(wù)有限公司合作，把博湖大白菜、沙瓤土西紅柿賣到全國(guó)20多個(gè)城市?！巴撂叵　钡木珳?zhǔn)定位和綠色種植理念，讓合作社漸漸站穩(wěn)了腳跟?？吹綄?shí)實(shí)在在的收益，越來(lái)越多的農(nóng)戶主動(dòng)加入。合作社從最初的7戶發(fā)展到如今的170余戶，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶年均純收入超1萬(wàn)元。

　　趙世彪給社員們吃下“定心丸”，統(tǒng)一提供種子、全程技術(shù)指導(dǎo)，還簽訂保價(jià)回收合同，讓大家“種養(yǎng)心不慌”。社員艾沙江·居馬洪在他的指導(dǎo)下改種特色蔬菜，不僅從土房搬進(jìn)了磚房，還買了貨車和轎車；塔溫覺(jué)肯鄉(xiāng)科克莫敦村村民馬占清種了8畝白菜，每畝收入從2000元漲到5000多元，收入翻了一番多。

　　2025年，趙世彪嘗試滴灌技術(shù)，用生物發(fā)酵農(nóng)家肥替代化肥，實(shí)現(xiàn)水肥一體化管理?！皩?duì)比傳統(tǒng)溝灌，滴灌模式讓大白菜畝產(chǎn)從8噸提升到14.5噸，每畝能多賺2000元，病害發(fā)生率也降了不少。”趙世彪說(shuō)。

　　如今，合作社已經(jīng)形成集種植、分揀、包裝、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。幫鄉(xiāng)親們賣完窖藏白菜，趙世彪又盤算著接下來(lái)的計(jì)劃：和社員們商量推廣水肥一體化種植模式，讓更多人受益。“讓更多人吃上博湖的好蔬菜，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富，這就是我最大的心愿?！壁w世彪說(shuō)。