創(chuàng)業(yè)看臺(tái)丨從巴扎經(jīng)紀(jì)人到肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)跑者

　　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 馬帛宇

　　“這里布局不太合理，不僅成本高、空間利用率還低……”春節(jié)前夕，在伊寧縣一家牛場(chǎng)的辦公室里，朱廷新指著縣上準(zhǔn)備興建的示范養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)圖說(shuō)。隨后，他用鉛筆在圖紙上快速勾勒，調(diào)整后的方案既能夠大幅降低運(yùn)營(yíng)成本，又能多飼養(yǎng)200頭牛，令現(xiàn)場(chǎng)工作人員欽佩不已。

　　朱廷新是新疆托乎拉蘇牧業(yè)有限公司的董事長(zhǎng)，出生在伊犁，從小便與牛羊結(jié)下不解之緣。小時(shí)候每逢巴扎日，他便跟著父親穿梭在伊寧縣的活畜交易市場(chǎng)，耳濡目染之下憑借認(rèn)牛羊的毛色、牙口、體型，他一眼便能看出優(yōu)劣。

春節(jié)假期，朱廷新（左一）帶著深圳客商在生產(chǎn)加工車(chē)間參觀剛上市的富硒褐牛肉。天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 馬帛宇 攝

　　久而久之，朱廷新成了巴扎上小有名氣的經(jīng)紀(jì)人。用袖里談價(jià)的傳統(tǒng)方式，為買(mǎi)賣(mài)雙方牽線(xiàn)搭橋，20世紀(jì)90年代初，他便憑著誠(chéng)信和專(zhuān)業(yè)，在牛羊交易中積累了第一桶金，也摸清了市場(chǎng)的脈搏。

　　手握經(jīng)驗(yàn)與資源，漸漸地朱廷新不滿(mǎn)足于僅做交易的“橋梁”。他深知，伊犁擁有優(yōu)質(zhì)的天然草場(chǎng)，新疆褐牛作為本土優(yōu)質(zhì)品種，有著抗病抗寒、肉質(zhì)鮮美的天然優(yōu)勢(shì)，卻因分散養(yǎng)殖、粗放管理難以形成規(guī)模。帶著這份思考，他率先成立牛場(chǎng)，推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，從飼喂、疫病防控到育肥，制定嚴(yán)格流程，讓傳統(tǒng)養(yǎng)牛走上科學(xué)軌道。為了帶動(dòng)更多農(nóng)牧民增收，他牽頭發(fā)展養(yǎng)殖合作社，把技術(shù)送到田間地頭，讓分散的養(yǎng)殖戶(hù)抱團(tuán)發(fā)展。

　　“人，才是制勝的法寶！”朱廷新說(shuō)，企業(yè)每年將40%的利潤(rùn)分給合作社社員，始終踐行“科技+市場(chǎng)+龍頭企業(yè)+示范基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)農(nóng)牧民增收及安置就業(yè)。

　　“有舍才有得”是朱廷新的成功感悟。在一次市場(chǎng)危機(jī)的陣痛中，朱廷新低價(jià)清空了所有的奶牛，決定專(zhuān)注于肉牛事業(yè)，同時(shí)他意識(shí)到，想把主動(dòng)權(quán)牢牢握在自己手中，就得發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。

2月4日，朱廷新（右二）帶著新疆畜牧科學(xué)院的專(zhuān)家和實(shí)習(xí)生在牛圈里查看牛的長(zhǎng)勢(shì)。天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 馬帛宇 攝

　　2014年，朱廷新成立新疆托乎拉蘇牧業(yè)有限公司，邁出了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的關(guān)鍵一步。從飼草種植源頭把控品質(zhì)，規(guī)?；N植青貯玉米、苜蓿，實(shí)現(xiàn)飼料自給自足；到打造標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地與5萬(wàn)畝有機(jī)牧場(chǎng)，保障牛源優(yōu)質(zhì)可控；再到建設(shè)現(xiàn)代化屠宰加工車(chē)間，實(shí)現(xiàn)精分割、冷鏈配送，讓新疆褐牛肉從初級(jí)產(chǎn)品升級(jí)為高端冷鮮肉、預(yù)制菜原料。他還開(kāi)發(fā)了鹵制牛羊雜、休閑肉制品等，讓牛羊“全身是寶”，大幅提升產(chǎn)品附加值。

　　如今，朱廷新的企業(yè)已形成“科研+生產(chǎn)+加工+銷(xiāo)售”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，旗下“西牧源”品牌成為新疆褐牛的金字招牌，線(xiàn)下品牌店遍布南京、烏魯木齊等城市，線(xiàn)上通過(guò)抖音直播、同城配送打響名氣，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)江蘇、浙江、廣東等疆外市場(chǎng)。2025年，企業(yè)產(chǎn)值達(dá)2.5億元，而他并未停下腳步，帶領(lǐng)企業(yè)攜手中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、新疆畜牧科學(xué)院等科研院校，深耕品種改良與養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新，讓科技成為企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力。

　　三十載風(fēng)雨兼程，朱廷新從巴扎里的經(jīng)紀(jì)人，成長(zhǎng)為自治區(qū)現(xiàn)代化畜牧業(yè)的領(lǐng)跑者。在他的藍(lán)圖里，這份植根于伊犁草原的產(chǎn)業(yè)，終將以全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，讓新疆優(yōu)質(zhì)牛羊產(chǎn)品香飄更多地方。