西極冷水育鮮魚

　　天山網(wǎng)-新疆日報記者 陳疆林 通訊員 潘磊杰

　　春回大地，烏恰縣寒意漸去。2月24日，烏恰縣黑孜葦鄉(xiāng)阿熱布拉克村的冷水魚養(yǎng)殖基地一派繁忙景象，連片標準化養(yǎng)殖池里的虹鱒、金鱒、大西洋鮭等冷水魚苗穿梭游弋。

　　近年來，立足得天獨厚的冷水資源，烏恰縣把冷水魚養(yǎng)殖作為特色產(chǎn)業(yè)重點培育。阿熱布拉克村依托高原天然冰雪融水資源優(yōu)勢，于2019年成立烏恰縣瓊沙孜高原泉水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，建成10座魚塘。

2025年7月12日，在烏恰縣黑孜葦鄉(xiāng)阿熱布拉克村“在水一方”農(nóng)家樂，游客在給冷水魚喂食。楊治東攝

　　為突破技術(shù)、資金瓶頸，推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，2025年村集體成功引進專業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)，建成冷水魚養(yǎng)殖基地，新建6座標準化養(yǎng)殖池，養(yǎng)殖總面積擴大至100畝?；赝脚涮咨镞^濾、紫外線消毒、溶氧調(diào)控等現(xiàn)代化設施，水資源利用率提升至95%，實現(xiàn)生態(tài)化、規(guī)范化養(yǎng)殖。

　　目前基地存塘各類冷水魚超10萬尾，2025年實現(xiàn)產(chǎn)值160余萬元，村集體經(jīng)濟增收25萬元以上。春節(jié)前訂單持續(xù)增長，鮮魚主要銷往烏恰縣、阿圖什市、喀什市等縣市的酒店、農(nóng)家樂與年貨市場，部分通過電商和冷鏈物流發(fā)往烏魯木齊及疆外市場，成為備受青睞的“高原鮮味”。

　　在養(yǎng)殖基地，阿依提伙加·海拉提正和工友巡查水質(zhì)、投喂餌料?！霸诩议T口就能就業(yè)，每月有穩(wěn)定收入，還能學到養(yǎng)殖技術(shù)，日子越來越有奔頭。”阿依提伙加高興地說。

　　像阿依提伙加一樣，養(yǎng)殖基地累計帶動20余名群眾就近就業(yè)，培育水產(chǎn)養(yǎng)殖能手8人，形成“黨支部引領、企業(yè)運營、合作社協(xié)同、農(nóng)戶參與”的發(fā)展模式。同時，當?shù)貓猿帧耙詽O凈水”，累計放流裂腹魚等本土苗種60萬尾，兼顧產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護。

　　2025年，烏恰縣依托冷水魚產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)旅融合發(fā)展，將阿熱布拉克村占地260畝的在水一方農(nóng)家樂打造成鄉(xiāng)村旅游特色名片。該農(nóng)家樂緊鄰生態(tài)水域，以自產(chǎn)冷水魚為核心食材，推出刺身、清蒸等特色魚宴，配套垂釣、觀光、露營等休閑項目。

　　“從養(yǎng)殖池到餐桌全程新鮮，不少游客專程來嘗高原冷水魚，節(jié)假日包廂都需要提前預訂?！痹谒环睫r(nóng)家樂負責人王飛說，農(nóng)家樂吸納周邊各族群眾就業(yè)，大家一起管護魚塘、服務游客。

　　“我們村計劃進一步擴建標準化養(yǎng)殖池，建設冷水魚苗種繁育中心，提升苗種自給率，推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與生態(tài)雙贏?！卑岵祭舜妩h支部書記帕麗扎提·哈力克介紹，在農(nóng)旅融合方面，將持續(xù)做強特色品牌，拓展垂釣、研學、露營等業(yè)態(tài)，串聯(lián)周邊旅游資源，打造特色文旅線路，帶動更多群眾吃上“旅游飯”。

　　“2026年我們計劃新建11座現(xiàn)代化養(yǎng)殖池。同時，加快完善冷鏈物流體系，拓寬疆內(nèi)外銷售渠道，打造高原冷水魚特色品牌?！睘跚】h黑孜葦鄉(xiāng)黨委書記王開鵬介紹，我們還將通過產(chǎn)學研合作、智能化改造、金融政策支持，不斷提升冷水魚產(chǎn)業(yè)核心競爭力。