春耕時(shí)節(jié)，哈密瓜如何全鏈布局贏未來

　　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 魏永貴
　　春意萌動(dòng)，哈密市哈密瓜進(jìn)入播種季。3月12日，哈密市哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心種質(zhì)研發(fā)中心育苗大棚內(nèi)，一排排嫩綠的哈密瓜苗“躺”在苗床上，有的剛萌發(fā)兩片子葉，有的已舒展開真葉。

　　“這一片是西州蜜，這一片是加格達(dá)，那一片是老漢瓜……”技術(shù)員陳東升輕點(diǎn)遙控，噴淋器噴出水霧，他一邊查看瓜苗長勢，一邊記錄苗床溫濕度。這些瓜苗，即將被移栽至哈密市伊州區(qū)雙季哈密瓜設(shè)施大棚內(nèi)。

　　作為“中國哈密瓜之鄉(xiāng)”，哈密在前期工作基礎(chǔ)上，今年將繼續(xù)依托哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心，以哈密為基地，面向全國甜瓜主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)，推進(jìn)“產(chǎn)、貯、運(yùn)、加、銷”一體化發(fā)展，推動(dòng)哈密瓜產(chǎn)業(yè)從單一種植向高效益、全鏈條、品牌化轉(zhuǎn)型。

3月12日，哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心哈密瓜產(chǎn)業(yè)文化中心內(nèi)，利用哈密瓜開發(fā)上市的各類化妝品。馬志娟攝

　　哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心2026年工作計(jì)劃明確，推動(dòng)平臺(tái)所屬各企業(yè)實(shí)現(xiàn)全年總營收目標(biāo)8億元，并圍繞“百億市值上市公司、百億交易中心、百億規(guī)模供應(yīng)鏈金融平臺(tái)”三年核心目標(biāo)，推進(jìn)產(chǎn)能落地、金融賦能等四大維度工作。

　　哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心所屬企業(yè)哈密瓜鮮果投資運(yùn)營有限公司董事長李林介紹，在產(chǎn)能布局上，今年將以新疆為核心，構(gòu)建運(yùn)營面積1.5萬畝的“優(yōu)品穩(wěn)供365基地”，通過“自營占比1%—合作占比10%—帶動(dòng)占比20%”的模式推進(jìn)主產(chǎn)區(qū)基地建設(shè)，依托自治區(qū)哈密瓜產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目，不斷提升綜合供給能力，打造可復(fù)制的“技術(shù)包”“產(chǎn)品包”。

　　今年，哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心持續(xù)深耕深加工領(lǐng)域。在該中心建成的哈密瓜產(chǎn)業(yè)文化中心內(nèi)，一款新上市的哈密瓜酒吸引游客駐足，導(dǎo)購員打開禮盒，兩種顏色、風(fēng)味的果酒清晰可見。

　　“這是我們最新的自營產(chǎn)品，用尾瓜和破損瓜加工而成?！痹撈脚_(tái)市場運(yùn)營部負(fù)責(zé)人杜德樂介紹，尾瓜和破損瓜僅賣相不佳，品質(zhì)卻無問題，過去常被浪費(fèi)，如今加工成果酒，既保留風(fēng)味，又提升價(jià)值。

3月12日，哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心哈密瓜產(chǎn)業(yè)文化中心內(nèi)，工作人員展示新開發(fā)的哈密瓜果酒。馬志娟攝

　　在豐富深加工產(chǎn)品線、重點(diǎn)推進(jìn)果酒、果汁等品類的同時(shí)，哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心積極拓展文創(chuàng)、研學(xué)等產(chǎn)品線，強(qiáng)化新建成的“蜜源實(shí)驗(yàn)室”功能，提供各類哈密瓜精深加工產(chǎn)品的定制，建立“產(chǎn)品創(chuàng)新合伙人”機(jī)制，構(gòu)建新產(chǎn)品孵化平臺(tái)。

　　為增強(qiáng)哈密瓜產(chǎn)業(yè)的輻射力，哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心今年建成了全國哈密瓜商品交易中心，該中心集線上交易、價(jià)格發(fā)現(xiàn)、信息服務(wù)于一體。這是該中心推動(dòng)哈密瓜產(chǎn)業(yè)制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、推廣行業(yè)品牌的重要舉措。

　　“我們要通過交易中心形成哈密瓜公允價(jià)格?！惫芄硝r果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心品牌流量推廣中心負(fù)責(zé)人魏立漢說，在種植戶、種植企業(yè)、銷售商對(duì)市場真實(shí)成交價(jià)有疑問時(shí)，可在交易中心查詢和結(jié)算?！敖灰字行膶⒂兄谕苿?dòng)哈密乃至新疆獲得哈密瓜的定價(jià)權(quán)。目前，我們已經(jīng)推出了哈密瓜交易指數(shù)，這個(gè)指數(shù)即將從1.0版升級(jí)至2.0版本，未來逐步形成覆蓋詢價(jià)、報(bào)價(jià)、成交價(jià)等數(shù)據(jù)的全套交易指數(shù)，讓哈密成為全國哈密瓜價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)?！?/p>

　　與此同時(shí)，哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心還依托中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)易貨貿(mào)易分會(huì)，打造了線上易貨平臺(tái)，通過“出口哈密瓜—換回所需商品—本地貨幣結(jié)算”模式，打通海外渠道，規(guī)避貿(mào)易壁壘和匯率波動(dòng)影響，推動(dòng)哈密瓜進(jìn)入中東、東南亞市場。

　　哈密瓜的文化內(nèi)涵也在不斷深挖中。魏立漢介紹，哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心積極推動(dòng)哈密瓜文化從“小文化”向“大文化”轉(zhuǎn)型?！叭ツ晡覀冮_發(fā)了‘哈小蜜’‘蜜匣紀(jì)’等IP文創(chuàng)，今年將以‘絲路星宿’為主題，推動(dòng)傳統(tǒng)文化與哈密瓜文化的融合。”

　　魏立漢說，哈密瓜渾圓如天球、瓜紋如星宿，與中國古代天象觀高度吻合。目前，哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心正策劃“仰天看人間”“絲路星宿”等IP賬號(hào)，配套短視頻、短劇，不斷提升哈密瓜“新文化IP”的影響力。

　　在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)服務(wù)中心開設(shè)了“金融+”新通道。哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)首席財(cái)務(wù)官梁宗欣介紹，中心將上線供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺(tái)，為種植商、銷售商、產(chǎn)品開發(fā)商定制專項(xiàng)金融產(chǎn)品，形成“數(shù)據(jù)穿透+精準(zhǔn)投放”標(biāo)桿，打通產(chǎn)業(yè)鏈與金融的鏈接，復(fù)制閉環(huán)服務(wù)模式。

　　“今年哈密市召開的第四屆哈密瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上，這些成果都將得到體現(xiàn)?！崩盍终f。