第三屆“悅享消費·味在巴州”美食大賽圓滿落幕

5月11日，游客在品嘗巴州第一盤·映象天山辣子炒雞。

　　天山網(wǎng)-新疆日報訊（記者王立華攝影報道）5月11日，庫爾勒絲路旅游小鎮(zhèn)熱鬧非凡，第三屆“悅享消費·味在巴州”“工會杯”美食大賽在此盛大舉行。此次大賽由巴音郭楞蒙古自治州商務(wù)局、巴州總工會、庫爾勒市人民政府聯(lián)合主辦，巴州各縣市廚師齊聚一堂，共同開啟一場精彩紛呈的美食文化之旅。

5月11日，第三屆“悅享消費·味在巴州”“工會杯”美食大賽活動現(xiàn)場。

5月11日，游客在品嘗美食。

　　大賽從上午11時持續(xù)至下午7時，現(xiàn)場游人如織。巴州特色美食琳瑯滿目，游客沉浸式體驗了巴州獨特的飲食文化魅力。

　　本次大賽的評委由中烹?yún)f(xié)A級裁判員、中式烹飪高級技師、國家級高級考評員等8人組成。他們憑借豐富的烹飪經(jīng)驗與深厚的專業(yè)素養(yǎng)，秉持嚴謹公正的態(tài)度，對參賽作品進行嚴格評審，為大賽的專業(yè)性與權(quán)威性提供了堅實保障。

5月11日，專家評委對參賽美食作品現(xiàn)場打分評比。

5月11日，廚師獲得巴州名菜的榮譽。

　　經(jīng)過評委們認真打分評比，共評選出巴州名菜10家、巴州名小吃10家、巴州餐飲卓越品牌獎9家、巴州金字招牌獎9家，巴州金牌特色食材6家、巴州金牌服務(wù)商6家、巴州金牌供應(yīng)商10家。在活動現(xiàn)場，巴州名宴的評選備受矚目，庫爾勒香梨宴的清甜、尉犁全羊宴的醇厚、焉耆花兒宴的雅致、和靜東歸宴的豪邁、且末玉都美宴的精致、若羌紅棗絲韻宴的香甜、輪臺胡楊宴的獨特、和碩葡萄酒宴的浪漫、博湖全魚宴的鮮美，每一席都承載著當?shù)氐奈幕厣c美食魅力，成為巴州美食文化的一張亮麗名片。

5月11日，演員在活動現(xiàn)場表演舞蹈。

　　此次美食大賽不僅為巴州的廚師提供了一個展示廚藝、切磋技藝的平臺，也進一步推動了巴州美食文化的傳承與創(chuàng)新，提升了巴州本土餐飲的影響力與知名度，助力巴州餐飲行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展。