邊關(guān)萬(wàn)里行·遇見(jiàn)丨“鄉(xiāng)親們的日子過(guò)得比蜜甜”——全國(guó)唯一塔塔爾族鄉(xiāng)探訪記

記者頭像為AI生成漫畫像

　　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 魏永貴

　　“這是大米加奶酪和杏干烤的餅，這是南瓜加大米和牛肉烤的餅，這是用葡萄發(fā)酵制作的飲料，這是用蜂蜜制作的飲料……”

　　7月4日，“邊關(guān)萬(wàn)里行——自治區(qū)成立70周年大型全媒體采訪活動(dòng)”來(lái)到昌吉回族自治州奇臺(tái)縣大泉塔塔爾族鄉(xiāng)大泉湖村時(shí)，村民阿卜都拉·再柯依一家人向記者展示制作塔塔爾族傳統(tǒng)糕點(diǎn)的精湛手藝。

　　“這些糕點(diǎn)，是我們?yōu)榻哟H友而制作的，也是在為即將來(lái)到的‘撒班節(jié)’做準(zhǔn)備。”阿卜都拉說(shuō)。

2024年7月20日，奇臺(tái)縣舉辦系列活動(dòng)歡慶塔塔爾族撒班節(jié)。圖為塔塔爾族歌舞表演（資料圖）。奇臺(tái)縣融媒體中心供圖

　　撒班節(jié)又叫“犁頭節(jié)”，是塔塔爾族獨(dú)具特色的傳統(tǒng)節(jié)日，一般在每年的春播與夏收之間的某一天舉辦，共同祝福豐收的好年景。在撒班節(jié)這天，各族群眾歡聚在一起，相互祝福，開展歌舞和各種體育活動(dòng)，如摔跤、拔河、賽馬等活動(dòng)。撒班節(jié)先后于2010年、2011年分別列入自治區(qū)級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　奇臺(tái)縣大泉塔塔爾族鄉(xiāng)是我國(guó)唯一的塔塔爾族鄉(xiāng)，居住著塔塔爾族、哈薩克族、維吾爾族、漢族、回族等各族群眾。近年來(lái)，大泉塔塔爾族鄉(xiāng)落實(shí)國(guó)家各項(xiàng)惠民政策，積極發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)、文化旅游業(yè)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展邁上快車道，村民們的幸福指數(shù)越來(lái)越高。

　　走進(jìn)大泉塔塔爾族鄉(xiāng)鑫達(dá)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人勉象奮正帶著飼養(yǎng)員在牛棚里給牛喂草添料。合作社有600多頭牛，大多是西門塔爾、安格斯等良種牛。在一處小棚圈中，剛出生不久的20多頭小牛犢正在撒歡。

　　“我們合作社既有種植業(yè)也有養(yǎng)殖業(yè)。從2021年開始養(yǎng)牛，以肉牛養(yǎng)殖為主，逐步發(fā)展壯大?！泵阆髪^說(shuō)，合作社流轉(zhuǎn)承包全村20000多畝地，主要種植冬小麥、玉米、茴香、番茄、紅花、葫蘆等農(nóng)作物，村民把耕地流轉(zhuǎn)給合作社之后，可以到養(yǎng)殖場(chǎng)干農(nóng)活或者當(dāng)飼養(yǎng)員，“干農(nóng)活每月8000元工資，養(yǎng)殖場(chǎng)里每月5000元工資，這個(gè)收入還是很不錯(cuò)的。”

　　“種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、文化旅游業(yè)發(fā)展齊頭并進(jìn)，大泉塔塔爾族鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展一年邁上一個(gè)新臺(tái)階?！备编l(xiāng)長(zhǎng)喻曉濤說(shuō)，今年全鄉(xiāng)平原區(qū)3.82萬(wàn)畝耕地將全部完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造工作，為今后的農(nóng)業(yè)發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)；同時(shí)，大泉塔塔爾族鄉(xiāng)加大對(duì)良種牛羊的引進(jìn)推廣力度，發(fā)展駱駝、驢等特色養(yǎng)殖，推進(jìn)排酸牛羊肉等畜產(chǎn)品加工，延伸畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　“除了發(fā)展農(nóng)牧業(yè)，大泉塔塔爾族鄉(xiāng)還全力打造‘全國(guó)唯一·魅力塔塔爾’的文化品牌，依托大泉湖村南部山區(qū)旅游資源的優(yōu)勢(shì)，借助‘塔塔爾族撒班節(jié)’的影響力，在保護(hù)好南部山區(qū)現(xiàn)有綠水青山的基礎(chǔ)上，有序推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和旅游開發(fā)，推動(dòng)文旅經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展?！庇鲿詽f(shuō)，得益于各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)牧民增收致富的路子越來(lái)越廣。2024年，全鄉(xiāng)農(nóng)牧民人均收入達(dá)27479元。

今年“六一”，奇臺(tái)縣大泉塔塔爾族鄉(xiāng)的孩子們身著塔塔爾族傳統(tǒng)服飾表演節(jié)目（資料圖）。奇臺(tái)縣融媒體中心供圖

　　經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，帶來(lái)了村容村貌的巨大變化。如今，大泉塔塔爾族鄉(xiāng)下轄的大泉湖村、石門泉村實(shí)現(xiàn)美麗庭院建設(shè)持續(xù)推進(jìn)、生活垃圾有效治理、基礎(chǔ)設(shè)施有效提升的目標(biāo)，村莊面貌煥然一新，生態(tài)建設(shè)成效顯著，成為奇臺(tái)縣鄉(xiāng)村振興示范村之一。

　　“塔塔爾族的傳統(tǒng)手工刺繡作品非常精美，深得各地游客的喜愛(ài)?！闭勂鹚栕宓拇汤C產(chǎn)品，村干部阿娜爾汗·努爾別克有說(shuō)不完的話。

　　阿娜爾汗能歌善舞，常?；钴S在短視頻平臺(tái)上，用鏡頭展示家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。一段段視頻中，她身著絢麗的塔塔爾族傳統(tǒng)服飾，儀態(tài)優(yōu)雅地向觀眾詳細(xì)介紹美食、糕點(diǎn)和手工刺繡作品，特別是那些精美的刺繡枕套、茶包、茶壺墊、帽子，深受廣大網(wǎng)友喜愛(ài)。

　　“能夠借助各類短視頻平臺(tái)宣傳鄉(xiāng)親們的幸福生活，心里很高興，如今鄉(xiāng)親們的日子過(guò)得比蜜甜?！卑⒛葼柡拐f(shuō)，“撒班節(jié)就要到了，希望更多人能來(lái)奇臺(tái)看一看，感受節(jié)日的喜慶?！?/p>