沿著邊境看中國 七十華章耀天山丨如何正確采摘鮮枸杞？來，手把手教你

　　新疆博爾塔拉蒙古自治州精河縣的枸杞還是那抹紅，可風(fēng)向早變了——曾經(jīng)被捧為“干貨頂流”的干枸杞，如今得給鮮果讓道。近年來，精河縣枸杞產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)干果轉(zhuǎn)向鮮果深加工，通過“六統(tǒng)一”模式（統(tǒng)一規(guī)劃、農(nóng)資、技術(shù)等）提升品質(zhì)，鮮枸杞甜度穩(wěn)定在18%，利潤比賣干果高了近三成。冷鏈鎖鮮技術(shù)將保質(zhì)期從1天延長至12個(gè)月，推動產(chǎn)業(yè)鏈延伸，開發(fā)出枸杞原漿、酵素、啤酒等高附加值產(chǎn)品，產(chǎn)值較2021年增長42%，達(dá)10億元。從干到鮮，從單一到多元，精河枸杞搶的不只是“鮮”機(jī)，更是一條越走越寬的致富路。

　　策劃：姚彤

　　記者：熱依達(dá)

　　編導(dǎo)：馬海君 熱依達(dá)

　　攝像：劉新佳

　　包裝/制作：馬海君

　　監(jiān)制：陶晶 陶英