“走進(jìn)美麗新疆”采風(fēng)：“樹上糖包子”原來這樣吃

有“樹上糖包子”美譽(yù)的“新疆早黃”無花果。

　　9月16日，“走進(jìn)美麗新疆”全國省級(jí)媒體采風(fēng)活動(dòng)走進(jìn)“無花果之鄉(xiāng)”阿圖什市松他克鎮(zhèn)阿孜汗村，在村民古再麗努爾?吐爾洪的民宿果園，記者們現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)、解鎖無花果“趣味”吃法。

村民再麗努爾?吐爾洪現(xiàn)場(chǎng)解鎖無花果種種吃法。

　　阿孜汗村盛產(chǎn)有“樹上糖包子”美譽(yù)的“新疆早黃”無花果。為推動(dòng)文旅融合發(fā)展，當(dāng)?shù)匾浴跋晒锣l(xiāng)村、幸福阿孜汗”為主題，整合規(guī)劃無花果林地，打造無花果風(fēng)情街，全長1.6公里，沿線分布居民108戶，按照“一戶一設(shè)計(jì)、一戶一特色”的理念，對(duì)整個(gè)區(qū)域開展綜合環(huán)境提升及特色風(fēng)貌改造。特色林果、網(wǎng)紅打卡、民俗觀賞、美食品嘗等豐富多彩的旅游項(xiàng)目，吸引國內(nèi)外游客和周邊群眾前來休閑娛樂、體驗(yàn)民俗風(fēng)情。

在無花果三產(chǎn)融合科技創(chuàng)新園大棚里種植的“波姬紅”無花果。

　　近年來，阿圖什市積極打造無花果三產(chǎn)融合發(fā)展平臺(tái)。2023年4月，通過招商引入海德坤公司，公司攜多年的無花果探索經(jīng)驗(yàn)、幾十項(xiàng)科研專利和精英管理團(tuán)隊(duì)來到阿圖什市，聯(lián)合中國藥科大學(xué)、江蘇農(nóng)科院、塔里木大學(xué)等高校的專家團(tuán)隊(duì)，在品種培育和種植技術(shù)上取得重大突破。不僅引進(jìn)17個(gè)新品種，主種的“波姬紅”品種具有抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，可四季上市，還在本地品種“新疆早黃”的冬季栽培關(guān)鍵技術(shù)上取得突破，填補(bǔ)了該品種冬季沒有鮮果的歷史。

成熟的“新疆早黃”無花果。

　　今年，阿圖什市已種植無花果面積2.09萬畝，其中掛果面積達(dá)5727畝。通過政策引導(dǎo)、資金支持、科技賦能、品牌打造等多措并舉，無花果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從種植到加工、從銷售到文旅的全鏈條發(fā)展，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收的重要引擎。（川觀新聞?dòng)浾?劉鈞 攝影報(bào)道）