祝福新疆更美好丨鄰里長桌宴上，笑聲和菜香飄蕩

　　天山網(wǎng)-新疆日報記者 蓋有軍 通訊員 朱文斌

　　中秋遇國慶，家國共團圓。9月30日上午，瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)南城社區(qū)的民族團結(jié)長廊里，飄蕩著飯菜香和歡笑聲——十張餐桌整齊排開，大盤雞的濃郁、手抓肉的醇厚、馓子的酥脆交織成節(jié)日的味道。當天，社區(qū)居民以“雙節(jié)同慶百家宴 民族團結(jié)鄰里情”為主題，舉辦了一場鄰里長桌宴，社區(qū)各族居民圍坐在一起，在美食與歡笑中傳遞節(jié)日祝福，也讓團圓的滋味格外綿長。

9月30日，瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)南城社區(qū)居民舉辦鄰里長桌宴，喜迎國慶、中秋佳節(jié)。朱文斌攝

　　長桌宴上，各色美食擺得滿滿當當?！翱靽L嘗我家的紅燒魚，這是用今早撈的新鮮魚做的，快嘗嘗！”社區(qū)居民朱孝章端著餐盤，熱情地往鄰居決坎·努爾多拉碗里夾菜。

　　朱孝章和決坎做鄰居多年，平日里兩家人來往密切，有事都會相互幫助。去年冬天，決坎家的暖氣出了故障，朱孝章主動幫著聯(lián)系維修師傅，還煮了一鍋餃子端過去。而在當天的長桌宴上，決坎特意帶來拿手的手抓肉。“朱大哥愛吃我做的羊肉，今天多燉了兩個小時，軟爛入味一定可口?！闭f著，他又往朱孝章的懷里塞了一袋自家炸的包爾薩克，“上次孩子說喜歡吃，這次我多炸了點！”

　　長桌宴上，居民古麗巴哈爾·麥麥提比劃著教馬秀蘭揉面。“要像這樣順著一個方向轉(zhuǎn)著揉，面團才筋道，做出來的馕才香?！惫披惏凸柺稚蟿幼鞑煌?，嘴里念叨著訣竅。馬秀蘭學得認真，不時點頭：“今天學了你的手藝，以后家里的早餐又多了新花樣?！?/p>

　　幾年前，古麗巴哈爾和馬秀蘭兩人相識于社區(qū)的“鄰里互助群”。馬秀蘭擅長做油香，古麗巴哈爾愛做馓子，逢年過節(jié)兩家都會互相送些美食，一來二去兩人便成了美食“搭子”。這次社區(qū)要辦百家宴，兩人便約好合作做一道“硬菜”——大盤雞，把兩家的味道融在一起。

　　歡快的麥西熱甫音樂響起，讓百家宴的氛圍更加熱鬧。居民巴特率先起身，拉起身邊的小伙魏琦：“來，我們一起跳！”魏琦有些靦腆，巴特笑著說：“上次社區(qū)運動會，你教我打羽毛球，今天我教你跳舞，咱們互相‘拜師’！”說著，他帶著魏琦邁開了舞步。周圍的居民也陸續(xù)起身，大家的笑容交織在一起，成了歡樂的海洋。

　　“以前總覺得舞蹈難，今天跟著巴特大哥跳，才發(fā)現(xiàn)熱鬧的不僅是舞步，更是大家湊在一起的這個勁兒！”魏琦笑著說。

　　“這都是社區(qū)里溫暖的日常?！蹦铣巧鐓^(qū)工作人員黃天蕾看著眼前的場景，眼里滿是笑意。她說，平日里誰家有困難搭把手、誰家做了好吃的分一口，早已成了習慣。這次社區(qū)辦百家宴，就是想讓大家在共同的家園里，把日常的溫暖聚起來，在品美食、拉家常中，把心貼得更緊。

　　臨近正午，溫暖的陽光透過長廊的頂棚灑滿餐桌，飯菜也全部上齊。朱孝章率先端起一碗熱氣騰騰的奶茶說道：“今年是自治區(qū)成立70周年，來，我們共同干一碗，感恩黨和國家的關(guān)懷，祝愿祖國繁榮昌盛，也祝福大家的日子過得更好。”“來，干！”長桌宴上，大家整齊的說道。

　　一場長桌宴持續(xù)了很久，大家在一起也聊了很久。