創(chuàng)業(yè)看臺(tái)丨古爾班通古特沙漠種出了有機(jī)山藥

　　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 于江艷

　　“山藥上的沙土是輕輕抖下來(lái)的，不是捋下來(lái)的，山藥的皮很嫩，捋壞了皮，就得用防腐劑處理傷口，那就不是有機(jī)山藥啦?！?1月15日，在給山藥裝車時(shí)，苗偉一再叮囑搬運(yùn)工人，要輕拿輕放。

　　57歲的苗偉，曾經(jīng)干了20多年測(cè)繪工程，家庭和睦，兒女事業(yè)有成。正當(dāng)親戚朋友以為他可以安享晚年幸福生活時(shí)，他卻開(kāi)始二次創(chuàng)業(yè)：到古爾班通古特沙漠種有機(jī)山藥。

　　2023年，苗偉在石河子市炮臺(tái)鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)到1000畝地，注冊(cè)成立新疆瑞岷農(nóng)業(yè)科技有限公司，自此開(kāi)啟沙漠種有機(jī)山藥的創(chuàng)業(yè)道路。

9月15日，苗偉在古爾班通古特沙漠邊緣種出的山藥，遠(yuǎn)看像鑲嵌在大地的綠寶石。劉琦 攝

　　“這塊地位于古爾班通古特沙漠邊緣，曾經(jīng)的主人資金鏈斷裂，這里已經(jīng)撂荒很多年了。”苗偉說(shuō)，為改良沙化土地，第一年種了1000畝飼料玉米和油葵，并就地將飼料玉米和油葵碾碎還田，以增加土壤有機(jī)質(zhì)。

　　他的這波操作，在很多農(nóng)戶看來(lái)，是徹頭徹尾的“傻子”。但苗偉卻不這樣想，他認(rèn)為，既然認(rèn)定走有機(jī)農(nóng)業(yè)這條路，就不能來(lái)半點(diǎn)虛假，地里絕對(duì)不能用化肥和農(nóng)藥。

　　為種好有機(jī)山藥，苗偉千方百計(jì)引雪水澆灌土地，高價(jià)從幾百公里外拉來(lái)雞糞施肥；曾經(jīng)，有化肥經(jīng)銷商找到苗偉推銷化肥，告訴他沙漠里施化肥沒(méi)人看得見(jiàn)，苗偉表示，作假的事兒絕不干。

　　山藥豐收時(shí)，別人都找來(lái)機(jī)器挖，苗偉卻不這樣干?！皺C(jī)器挖得快，但損失也大，很多山藥會(huì)被機(jī)器折斷?！泵鐐⑸剿幃?dāng)作“孩子”一樣看待，生怕它們碰了、磕了。

　　1000畝地，需要幾十名工人來(lái)挖山藥。連日來(lái)，苗偉蹲在地里一遍遍叮囑工人：“小心點(diǎn)呀！別挖斷了啊。”

　　裝車的環(huán)節(jié)也得盯緊，有些工人圖快，會(huì)抓起山藥甩上車。“不要急，慢慢放，擺整齊?！泵縼?lái)一輛車，苗偉都會(huì)親自示范如何裝車，保證山藥不被磕碰。

　　截至11月10日，苗偉今年種植的山藥已全部收完，并全部入庫(kù)儲(chǔ)藏，共計(jì)兩千多噸。因沙質(zhì)土壤，且澆水充足，這些山藥長(zhǎng)得又直又長(zhǎng)，單根平均長(zhǎng)度達(dá)1米，碼在一起整整齊齊。

　　這么多山藥，該如何銷售出去呢？苗偉看上去一點(diǎn)也不急。他一方面通過(guò)參加國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)，打響品牌知名度；另一方面找來(lái)電商直播團(tuán)隊(duì)，探索網(wǎng)絡(luò)銷售。

9月15日，苗偉種植的山藥長(zhǎng)成“綠樹(shù)林”。劉琦 攝

　　“以前接觸過(guò)電商直播嗎？”記者問(wèn)道。

　　“沒(méi)有，但是我可以學(xué)呀?！泵鐐フf(shuō)，人要活到老學(xué)到老。

　　如今，苗偉已在抖音和視頻號(hào)注冊(cè)了企業(yè)賬號(hào)和個(gè)人賬號(hào)。翻看他在抖音注冊(cè)的個(gè)人賬號(hào)——“苗姥爺伴您疆來(lái)好”，已發(fā)布28個(gè)視頻，共有312個(gè)粉絲。

　　“現(xiàn)在，跟年輕人在一起拍視頻，每天都很快樂(lè)！”苗偉說(shuō)，通過(guò)電商直播，可以讓更多人看到我們?nèi)绾卧诠艩柊嗤ü盘厣衬N有機(jī)山藥，增加消費(fèi)者信任度，更利于品牌塑造。

　　農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)上，苗偉將普通山藥和有機(jī)山藥進(jìn)行了對(duì)比，煮熟時(shí)，有機(jī)山藥更糯?！拔覀兎N的有機(jī)山藥都可以生吃，口感脆甜。在北京和天津的展會(huì)上，看到我們生吃山藥，很多消費(fèi)者不相信山藥能生吃，但他們品嘗后都贊不絕口。”苗偉說(shuō)。

　　銷售沙漠山藥兩年來(lái)，苗偉發(fā)現(xiàn)，目前國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者不知道新疆能種山藥，包括很多新疆本地消費(fèi)者也不知道?！吧衬锓N出來(lái)的山藥香甜，我要把新疆沙漠山藥品牌打出去！”苗偉堅(jiān)信，古爾班通古特沙漠種出來(lái)的有機(jī)山藥，未來(lái)市場(chǎng)廣闊。

10月10日，苗偉（右一）與工人們?cè)诠艩柊嗤ü盘厣衬剿幍乩锖嫌?。張笑?攝

　　這兩天，苗偉正在考察有機(jī)面粉廠。他打算將有機(jī)山藥與有機(jī)面粉結(jié)合起來(lái)，加工山藥面條；此外，還計(jì)劃加工山藥片、山藥干，形成有機(jī)山藥食品產(chǎn)業(yè)?！拔磥?lái)將以有機(jī)山藥為核心，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈?！泵鐐ケ硎?，要將古爾班通古特沙漠的有機(jī)山藥打造成“黃金果”，不僅成為消費(fèi)者餐桌上的健康美味，更要發(fā)展食品加工，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。