小天漫談｜海歸歸，酸奶“飛”！

　　新聞：今年35歲的艾麗瑪是溫泉縣的名人，她做的兩件事給當?shù)厝肆粝铝松羁痰挠∠螅?017年前往日本留學，學習國際貿(mào)易知識。2022年回國后，她回到村里賣起了再普通不過的奶制品。

　　鏈接：留學生回村賣酸奶 年入70萬　 　

　　漫談：當艾麗瑪頂著“海歸”光環(huán)回到新疆溫泉縣的小村莊，把留學學到的國際貿(mào)易知識用在酸奶銷售中，這個看似“逆行”的選擇，藏著新疆特色農(nóng)副產(chǎn)品突圍、鄉(xiāng)村發(fā)展的新密碼——這片土地從不缺好食材，缺的是讓好食材“飛”出去的智慧與行動。

　　艾麗瑪?shù)膭?chuàng)業(yè)路，讓新疆奶制品的潛力被看見。曾幾何時，“出國留學”與“留在北上廣深”“進外企拿高薪”緊緊綁定，連她的母親都覺得“送出去又回來，不如早早買一群羊”。在日本便利店發(fā)現(xiàn)奶制品商機，艾麗瑪回到家鄉(xiāng)用短視頻展示新疆酸奶的天然制作過程，并開設(shè)多個網(wǎng)店。去年收入達70萬元，這只是她的起點，相信未來會更好。艾麗瑪?shù)膰L試證明，就業(yè)賽道早已拓寬，把專業(yè)所長扎進鄉(xiāng)土，不僅能讓自己出彩，更能讓家鄉(xiāng)特產(chǎn)被更多人看見。

　　鄉(xiāng)村振興的“金點子”，終究要靠人才來激活。艾麗瑪?shù)募亦l(xiāng)呼斯塔村本是藏在大山里的牧業(yè)村，村民世代放牧，奶制品再好也只是自家吃的尋常物。艾麗瑪回來后，蓋廠房、注冊公司、闖商超，還帶著母親去內(nèi)蒙古考察學習，把普通酸奶做成包裝新穎的商品。許多鄉(xiāng)村并非缺乏資源，而是缺乏能夠?qū)①Y源有效轉(zhuǎn)化為財富的人才。正是有了像艾麗瑪這樣的人才，搭建起連接生產(chǎn)端與消費端的“產(chǎn)銷橋梁”，新疆的特色農(nóng)副產(chǎn)品才具備了走出小山村、擁抱大市場的堅實基礎(chǔ)。

　　新疆特色農(nóng)副產(chǎn)品要走得遠，還需“深加工+品牌化”雙輪驅(qū)動。過去，不少產(chǎn)品要么賣原料，要么缺特色，難以形成競爭力。艾麗瑪不只是賣“原味酸奶”，而是琢磨大眾口味、搞包裝創(chuàng)新，用短視頻講好“大山里的酸奶故事”。艾麗瑪?shù)淖龇ńo出了啟示：新疆的特產(chǎn)唯有跳出“賣初級產(chǎn)品”的思維，賦予其文化味、品牌感，才能走向更廣闊的市場。

　　艾麗瑪?shù)乃崮獭帮w”出小山村，印證著就業(yè)觀念的迭代、人才對鄉(xiāng)村的價值，更指明了新疆特色產(chǎn)業(yè)的方向。當更多“艾麗瑪”回到鄉(xiāng)村，把智慧灑在田野間、車間里，新疆的紅棗、葡萄、奶制品等優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)便擁有了飄香萬里的翅膀，跨越千山萬水，為遠方的餐桌帶去更多新疆“好味道”。（魏江濤）