新疆：非遺融入現(xiàn)代生活 傳統(tǒng)技藝重獲新生

　　原標(biāo)題：指尖技藝、醇香美食、筆墨音律……非遺融入現(xiàn)代生活，傳統(tǒng)技藝重獲新生

　　工人日?qǐng)?bào)記者/吳鐸思 通訊員/肖君

　　在新疆，馕、烤羊腿等美食是非遺（非物質(zhì)文化遺產(chǎn)），沙療是非遺，桑皮紙、英吉沙小刀、伊力特白酒也是非遺……從塔克拉瑪干沙漠邊緣到天山腳下，一項(xiàng)項(xiàng)承載著歷史記憶與民族智慧的非遺技藝，正在“飛入尋常百姓家”。

　　當(dāng)古老技藝穿越時(shí)光長(zhǎng)廊碰撞融入現(xiàn)代生活，勾勒出一幅傳統(tǒng)與現(xiàn)代交相輝映的生動(dòng)圖景。天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前新疆有超1800家非遺相關(guān)企業(yè)，工商信息顯示，今年已成立440多家相關(guān)企業(yè)，比去年同期增長(zhǎng)35.8%。

　　在“衣”的領(lǐng)域，新疆非遺以其獨(dú)特的美學(xué)和精湛的手工技藝，為現(xiàn)代服飾文化與時(shí)尚產(chǎn)業(yè)注入了濃郁的地域風(fēng)情和人文溫度。

　　作為絲綢之路的活化石，艾德萊斯綢以其“先染后織”的獨(dú)特扎染工藝被譽(yù)為“流動(dòng)的古畫(huà)”，2008年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄，經(jīng)典的石榴紋、巴旦木紋、羊角紋等圖案承載著當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)自然的敬畏與生活的熱愛(ài)。它不僅是一塊布料，更是一部可穿戴的民族史詩(shī)。

　　近年來(lái)，越來(lái)越多來(lái)新疆旅游的游客，特意前去制作艾德萊斯綢的縫紉店，定做一件帶著歷史、文化和匠人溫度的絲綢服飾作為留念。

　　2025年，和田市發(fā)起艾德萊斯綢全球設(shè)計(jì)師招募計(jì)劃，設(shè)計(jì)師們?cè)诒Ａ魝鹘y(tǒng)扎染技藝、圖樣符號(hào)的基礎(chǔ)上，通過(guò)現(xiàn)代設(shè)計(jì)、創(chuàng)意面料、創(chuàng)新工藝與場(chǎng)景適配，讓艾德萊斯綢從民族服飾面料升級(jí)為兼具文化辨識(shí)度與時(shí)尚表現(xiàn)力的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，實(shí)現(xiàn)“非遺技藝走進(jìn)生活”的設(shè)計(jì)目標(biāo)。

　　在和田，手工地毯與和田玉、艾德萊斯綢并稱(chēng)和田“老三寶”，其編織技藝可追溯至漢唐時(shí)期。其優(yōu)質(zhì)的原材料和純手工編織工藝不僅在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)，在國(guó)際市場(chǎng)也備受青睞。2008年，這項(xiàng)傳承千年的技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄?，F(xiàn)在，當(dāng)?shù)亟橙丝棾鰩в卸S碼的地毯已遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，掃碼則能看到編織匠人的故事。

　　哈薩克族刺繡，堪稱(chēng)“穿在身上的史詩(shī)”。其圖案源于草原生活，日月星辰、花草樹(shù)木、飛禽走獸皆可入繡。如今，這門(mén)技藝正大膽走出草原，與現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言對(duì)話(huà)。

　　在“食”的層面，新疆非遺美食以其獨(dú)特的風(fēng)味、古老的釀造技藝和深厚的文化內(nèi)涵，不斷突破地域界限，與現(xiàn)代餐飲理念、健康需求和生活場(chǎng)景相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)著從“地方特產(chǎn)”到“國(guó)民風(fēng)味”乃至“世界美食”的華麗轉(zhuǎn)身。

　　新疆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目庫(kù)車(chē)大馕，早已超越“馕”的簡(jiǎn)單定義，成為新疆面食文化的標(biāo)志性符號(hào)。在庫(kù)車(chē)大馕非遺工坊，傳統(tǒng)與現(xiàn)代并行不悖：一方面，工匠們嚴(yán)格遵循古法，守護(hù)著最純正的風(fēng)味；另一方面，工坊也積極探索標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化運(yùn)營(yíng)與多元化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。大馕從傳統(tǒng)的家庭主食，拓展為旅游打卡美食、休閑零食乃至搭配中西菜肴的創(chuàng)意主食。

　　如果說(shuō)庫(kù)車(chē)大馕是大地之饋贈(zèng)，那么阿瓦提縣的穆塞萊斯葡萄酒則是時(shí)間的藝術(shù)。在現(xiàn)代品酒文化中，它以其獨(dú)特的歷史底蘊(yùn)和風(fēng)味，吸引了越來(lái)越多的葡萄酒愛(ài)好者。

　　過(guò)去，穆塞萊斯多為家庭作坊式釀造。如今，在非遺保護(hù)的推動(dòng)下，其釀造過(guò)程逐步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，品質(zhì)更加穩(wěn)定。同時(shí)，生產(chǎn)者也更加注重品牌故事挖掘與文化包裝，將這款承載著古龜茲風(fēng)韻的飲品推向更廣闊的市場(chǎng)。

　　近年來(lái)，新疆非遺更在精神文化領(lǐng)域，以其獨(dú)特的藝術(shù)表達(dá)和情感價(jià)值，豐富著人們的內(nèi)心世界與審美體驗(yàn)，也成了創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)的重要源泉。

　　新和縣依其艾日克鎮(zhèn)加依村，這個(gè)“新疆民間手工樂(lè)器制作第一村”，樂(lè)器制作技藝傳承已有300余年，終日縈繞著刨木聲與音調(diào)調(diào)試。這里的工匠們沿用數(shù)百年的工具與工序，制作出獨(dú)它爾、熱瓦普、艾捷克等20余種精美的維吾爾族樂(lè)器。小型化、裝飾化的樂(lè)器模型成為熱門(mén)的文創(chuàng)產(chǎn)品，樂(lè)器制作體驗(yàn)游吸引著八方來(lái)客。

　　2014年，該村成立嘉音手工樂(lè)器制作非遺工坊，10多年來(lái)，該工坊不斷發(fā)展壯大并成為頗具規(guī)模的樂(lè)器產(chǎn)業(yè)園，通過(guò)構(gòu)建“農(nóng)戶(hù)+合作社+工坊+村委會(huì)”的協(xié)同模式，將民族樂(lè)器制作技藝轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)動(dòng)能。

　　目前，村內(nèi)有三分之一以上農(nóng)戶(hù)參與手工樂(lè)器制作。隨著樂(lè)器產(chǎn)業(yè)帶火加依村后，也帶動(dòng)著旅游、餐飲等多業(yè)態(tài)興起、多產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如今，非遺工坊已累計(jì)帶動(dòng)全村254名勞動(dòng)力從事手工樂(lè)器制作，吸納就業(yè)164人，人均月收入3500元以上。合作社年銷(xiāo)售產(chǎn)值達(dá)到1800萬(wàn)元，市場(chǎng)份額占全疆手工樂(lè)器制作的70%，村里群眾走上了致富之路。

　　中山大學(xué)非遺專(zhuān)業(yè)博士、石河子大學(xué)新疆非遺研究中心副主任胡小宇說(shuō)，新疆非遺涵蓋了多個(gè)領(lǐng)域，每一項(xiàng)都散發(fā)著濃郁的地域特色和民族風(fēng)情，它正以前所未有的廣度和深度，與現(xiàn)代生活進(jìn)行著全方位的“雙向奔赴”。