克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)：“零容忍”整治假劣肉制品 守護(hù)群眾肉品安全

　　為切實(shí)保障肉制品質(zhì)量安全，及時(shí)消除肉制品風(fēng)險(xiǎn)隱患，近期，克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面開(kāi)展整治假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)，全力守護(hù)群眾餐桌安全，確保人民群眾吃上“放心肉”。

　　行動(dòng)聚焦肉制品生產(chǎn)小作坊，執(zhí)法人員深入生產(chǎn)一線，嚴(yán)格把關(guān)食品添加劑的使用情況，仔細(xì)核查原料肉來(lái)源，嚴(yán)厲打擊采購(gòu)來(lái)源不明、未檢疫或檢疫不合格原料肉的違法行為。目前，已對(duì)轄區(qū)內(nèi)40家肉制品生產(chǎn)小作坊進(jìn)行了全面檢查，抽檢肉制品61批次，結(jié)果均為合格。

　　在食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，克拉瑪依區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、學(xué)校食堂供應(yīng)商以及餐飲場(chǎng)所等為重點(diǎn)，落實(shí)“三強(qiáng)化”措施：強(qiáng)化進(jìn)貨查驗(yàn)，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，確保產(chǎn)品來(lái)源可溯、貨證相符；強(qiáng)化渠道排查，對(duì)無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、無(wú)廠名廠址、以假充真的熟肉制品進(jìn)行全面清查；強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，與公安部門(mén)建立線索通報(bào)機(jī)制，形成監(jiān)管合力，嚴(yán)厲打擊各類違法行為。自行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，共檢查經(jīng)營(yíng)主體100余家，對(duì)9家經(jīng)營(yíng)主體給予警告的行政處罰，有效凈化了肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　下一步，克拉瑪依區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大執(zhí)法力度，深化整治工作，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作，凝聚監(jiān)管合力，并積極開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和辨別能力，共同營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。在此，提醒廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售假劣肉制品線索，可撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。（通訊員高?。?/span>