疆小言丨小雞蛋里有大乾坤

　　黃紅英

　　一枚小小雞蛋，看似平平無奇，卻在新疆西帕健康食品有限公司的“精雕細琢”下，發(fā)生了讓人驚嘆的科技裂變?！巴岭u蛋”變“金蛋蛋”，不是簡單的蛻變，這是援疆力量“點石成金”的結(jié)果，是企業(yè)攜手大學(xué)成立研究院共同給出的答案。

　　將蛋白液、蛋黃液和全蛋液加工制成蛋白粉、蛋黃粉和全蛋粉，提升產(chǎn)品附加值；精深加工蛋殼，做成飼料所需的碳酸鈣；從蛋殼膜里提取出殼膜多肽用于面膜等產(chǎn)品……這些做法將雞蛋“吃”得殼都不剩。摒棄傳統(tǒng)售賣雞蛋模式，以“吃干榨凈”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式助推產(chǎn)業(yè)升級，這些新思路、新做法，不是憑空想象得來的，恰恰是新疆企業(yè)和援疆力量因地制宜探索出來的。

　　小小雞蛋大有乾坤，個中不僅蘊含產(chǎn)學(xué)研深度融合的探索，還蘊含著產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟發(fā)展新動能的底氣和實力。新疆推動產(chǎn)業(yè)更具特色、更具優(yōu)勢、更具市場競爭力，不妨從“借雞下蛋”、借腦借智中起步，在學(xué)先進理念、學(xué)核心技術(shù)、學(xué)科學(xué)管理中增強自身發(fā)展能力，將援疆“外力”轉(zhuǎn)化為自主發(fā)展的“內(nèi)功”。唯有如此，才能實現(xiàn)長遠可持續(xù)發(fā)展。