新春走基層丨農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶的一天

　　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 高峰

　　春節(jié)臨近，人們采購年貨的熱潮漸起，烏魯木齊市新北園春市場(chǎng)內(nèi)人聲鼎沸，商戶們每天忙碌不停，保障千家萬戶新鮮牛羊肉、海鮮凍貨等供應(yīng)。

　　2月9日凌晨3時(shí)，市場(chǎng)內(nèi)買力浦江牛羊肉店的伙計(jì)塔依爾·吐爾地便駕駛小貨車來到位于米東區(qū)的屠宰場(chǎng)，拉上屠宰好的2頭牛、40只羊返回市場(chǎng)。這些牛羊肉，是該店一天的銷量。

　　“店里牛羊肉的銷量比平常增加了50%?！彼罓栒f，過年前，大家都要儲(chǔ)備年貨。

　　4時(shí)30分許，塔依爾回到市場(chǎng)，來不及歇一口氣，便和同伴忙著將貨車上的牛羊胴體卸下，搬到店鋪后懸掛起來。忙完后，塔依爾斜靠在柜臺(tái)上，用手背抹去額頭上的汗滴?！半x客人到店還有1個(gè)多小時(shí)，這段時(shí)間可以打包疆外客戶的訂單，他們都是在微信上下單的老客戶?！彼罓栒f。

　　此時(shí)，在市場(chǎng)海鮮專區(qū)經(jīng)營(yíng)鑫源水產(chǎn)凍貨店的付瑞娟和丈夫也來到了市場(chǎng)。夫妻倆打開店門，將裝滿凍蝦、魚丸等凍貨的冰柜搬到門口，又將一箱箱帶魚、黃花魚、多寶魚、魷魚等海鮮凍貨碼放在店鋪門口，方便往來顧客挑選。

　　做好準(zhǔn)備工作，兩人又忙著為訂貨的餐館備貨?！斑@是固定客戶訂的貨，有90多公斤，要提前準(zhǔn)備好?！备度鹁暌贿呎f一邊將分揀好的凍貨裝進(jìn)幾個(gè)大包。

　　7時(shí)，塔依爾開始接待第一批顧客。前來買肉的顧客絡(luò)繹不絕。“腱子肉90元/公斤，雪花肉85元/公斤，帶骨肋條53元/公斤……”塔依爾不停地給顧客介紹著肉價(jià)。

　　烏魯木齊市民王先生挑中了一條羊腿，塔依爾麻利地上秤、分割、裝袋，很快就將裝好的羊肉遞到顧客手上?！艾F(xiàn)在市場(chǎng)過年也不閉市，不用像以前那樣囤很多肉了。”王先生說。

　　16時(shí)，鑫源水產(chǎn)凍貨店又迎來了一撥顧客。他們圍在冰柜前，挑選心儀的海鮮。“今天剛好來烏魯木齊，順便采購些海鮮過年?！眮碜圆械男炝岷屯槊咳颂崃藘蓚€(gè)大袋子，裝滿了帶魚、蝦等海鮮。

　　付瑞娟說，年前每天能接待四五十批顧客，銷售的海鮮凍貨有200公斤以上，營(yíng)業(yè)額比平時(shí)增加了一倍。

　　18時(shí)，市場(chǎng)內(nèi)的顧客漸漸散去。批發(fā)海鮮凍貨的大貨車開進(jìn)市場(chǎng)，付瑞娟夫婦倆迎了上去，為第二天的營(yíng)業(yè)備貨……

　　塔依爾也稍得空閑，趁著這個(gè)工夫歇了一口氣。一大早他打了20多個(gè)快遞貨包，一會(huì)還要繼續(xù)打包需要快遞的貨品。“今天又要干到晚上了，新疆的牛羊肉質(zhì)量好，外地客人喜歡，店里銷往疆外的牛羊肉大概能占銷量的八成?！彼罓栒f。

　　新北園春市場(chǎng)是烏魯木齊三大農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)之一。在這里，來自沿海地區(qū)的海鮮滿足本地市場(chǎng)供應(yīng)，新疆的牛羊肉也走上國(guó)內(nèi)其他省份群眾的餐桌，在火熱的交易中，建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)被具象化。

　　“我們?cè)诙兑?、小紅書、微信視頻號(hào)上開通了新北園春市場(chǎng)專屬平臺(tái)推介商品，不僅為商戶辦理了健康證確保安全衛(wèi)生，還和交通運(yùn)輸部門協(xié)調(diào)，在市場(chǎng)外圍設(shè)置臨時(shí)停車場(chǎng)，為顧客購置年貨提供便利?！睘豸斈君R市新北園春市場(chǎng)副食綜合交易區(qū)副經(jīng)理彭杰說。